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红烧肉炖酸菜的做法步骤

1.二袋酸菜洗净控水。

2.昨天做的红焖肉，放在冰箱里有点凝了。

3.投好的酸菜控水备用。

4.所有食材备用。

5.锅中热油加入葱花红椒爆出香味加入酸菜。

6.翻炒一会加入适量清水加入红焖肉大火烧开小火慢炖。

7.加入适量蚝油生抽盐和五香粉调味。

8.炖上二十分钟左右就差不多了。

9.家常炖菜就做好了，东北人最喜欢的一道家常炖菜。

10.成品上图。